Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190°C, chaleur tournante.

Peler les p.d.t, rincer, couper au coupe frites ou en bâtonnets. Couper les extrémités des courgettes surtout ne pas les peler( c’est plus joli), puis couper aussi au coupe frites ou en bâtonnets de 5 cm. Mélanger les p.d.t, les courgettes et la crème dans un grand saladier, saler. Verser dans un plat à gratin de 33x19 cm.

Laver les tomates, retirer le pédoncule, couper en deux puis les déposer sur les p.d.t et les courgettes, face coupée vers le haut. Mettre du sel aux herbes sur les tomates et mettre au four 1h10 à 190°C, chaleur tournante.