Potatoes au four

QUANTITE : 4 personnes

DIFFICULTÉ : facile

DURÉE : 25 minutes

Ingrédients :

• 800 g de pommes-de-terre à chair ferme

• ½ cc de sel

• 1/2 cc de curry

• 1 cs de fines herbes hachées ( thym, romarin, persil )

• 1,5dl huile de colza  

Préparation :

Rincer les pommes-de-terre. Les couper en deux et chaque moitié encore en deux.

Dans un faitout mélanger les pommes-de-terre avec l’huile, le sel, le curry, et les fines herbes.

Chauffer une poêle et y faire revenir les pommes-de-terre à feu vif.

Baisser le feu et cuire durant 20 minutes en les retournant de temps en temps.

Servir sans attendre.