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QUANTITÉ : env. 6 personnes
DIFFICULTÉ : facile
DURÉE : 55 minutes y. c. la cuisson
Ingrédients :
1 pâte brisée
2 courgettes
250 gr de ricotta
10 tr. de lard à cuir
Préparation :
Foncer votre tarte et la tartiner de ricotta.
Couper les courgettes à la mandoline et les répartir sur la tarte.
Ajouter les tranches de lard pliés en deux (il faut les plier sinon elles grillent trop vite ou alors les ajouter 10 min. avant la fin de la cuisson).
Cuisson : 35 minutes dans le bas du four préchauffé à 210 degrés (chaleur haut et bas) .
Bon appétit !
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